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Minicheesecakes Sem Forno
Já pensou em preparar cheesecakes lindas e deliciosas sem precisar usar o forno? Vamos te ensinar 3 receitas de minicheesecakes incríveis pra você fazer hoje mesmo.
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Minicheesecakes Sem Forno
Já pensou em preparar cheesecakes lindas e deliciosas sem precisar usar o forno? Vamos te ensinar 3 receitas de minicheesecakes incríveis pra você fazer hoje mesmo.
Supplies
- Chantilly:
- 100ml de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 xícara de leite condensado
- Base do cheesecake:
- 750g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite condensado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 ½ xícaras) de creme de leite fresco
- Recheio de Nutella:
- 50g de biscoitos Oreo
- ¼ xícara de manteiga sem sal derretida
- ⅔ xícara de Nutella + extra para regar
- ½ xícara de avelãs torradas e trituradas
- Recheio de framboesa:
- 50g de biscoito
- ¼ xícara de manteiga sem sal derretida
- ⅔ xícara de geleia de framboesa
- 1 xícara de framboesas frescas
- Hortelã para decorar
- Recheio de caramelo:
- 50g de biscoitos
- ¼ xícara de manteiga sem sal derretida
- 1 ½ xícaras de recheio ou creme de caramelo
Passo a passo
- Chantilly: Adicione os ingredientes em uma tigela grande. Use a batedeira até ficar firme. Adicione em um grande saco de confeitar equipado com uma ponta de estrela aberta e reserve.
- Comece adicionando o cream cheese em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo. Adicione o extrato de baunilha e o creme de leite e misture.
- Divida a mistura em 3 tigelas separadas.
- Adicione o creme de caramelo em um. Misture com uma colher até ficar bem combinado. Adicione a Nutella à segunda tigela e a geleia de framboesa à terceira. Misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Fazer as bases é fácil. Cada um é basicamente feito da mesma maneira. Adicione cada biscoito (separadamente) a um processador de alimentos e processe até atingir uma mistura de farofas.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida e pulse para cobrir as farofas.
- Para juntar o cheesecake de caramelo, regue com caramelo por dentro de 2 xícaras. Divida a farofa de biscoito em dois copos de servir.
- Adicione o cheesecake de caramelo em um saco de confeitar equipado com uma ponta de estrela aberta e encha os copos de servir.
- Coloque chantilly por cima e regue com creme de caramelo.
- Para fazer o cheesecake de Nutella, divida a farofa de Oreo em duas xícaras. Adicione o cheesecake de Nutella em um saco de confeitar com uma ponta de estrela aberta e encha os copos de servir. Coloque chantilly por cima, regue com creme de Nutella e polvilhe avelãs tostadas por cima.
- Para fazer o cheesecake de framboesa, divida a farofa de biscoito em duas xícaras. Adicione o cheesecake de framboesa em um saco de confeitar com uma ponta de estrela aberta e coloque nos copos de servir. Coloque o creme de chantilly por cima. Cubra com 3 framboesas frescas e uma folha de hortelã antes de servir.