Supplies
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 400g de carne moída
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de passata de tomate
- Sal
- Pimenta preta
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 12 fatias de pão de fôrma
- 1 xícara de pepino em conserva fatiado
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
Passo a passo
- Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar a carne por 5 minutos
- Acrescentar a cebola e refogar por 2 minutos, juntar o alho e refogar por mais 2 mais minutos.
- Acrescentar o molho inglês e a passata de tomate, temperar com sal e pimenta do reino e refogar por mais 5 minutos. Reservar.
- Pincelar uma forma com manteiga, dispor 6 fatias de pão, adicionar o recheio de carne, cobrir com as fatias de pepino e com o queijo cheddar.
- Cobrir com o restante do pão, pincelar com a manteiga, dispor outra forma em cima dos pães e sobre ela um peso.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 15 minutos ou até que o pão esteja bem dourado.
- Cortar em fatias e servir.