Ingredientes

  • 2 colheres de azeite para refogar
  • 100g de camarão limpo e sem casca
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ pimentão amarelo cortado em rodelas
  • ½ pimentão vermelho cortado em rodelas
  • ½ xícara de alimento de amêndoas sabor original Almond Breeze.
  • 400g de cação em postas
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta dedo-de-moça picada sem semente
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • 1 colher de sopa de coentro picado

Passo a passo

  1. Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar os camarões até ficarem dourados e reservar.
  2. Na mesma panela, refogar a cebola, o alho, o pimentão amarelo, o pimentão vermelho.
  3. Juntar o alimento de amêndoas sabor tradicional Almond Breeze.
  4. Juntar o peixe.
  5. Temperar com sal.
  6. Juntar a pimenta dedo-de-moça, o azeite de dendê e tapar até cozinhar o peixe.
  7. Acrescentar o carango e o coentro picado.
  8. Servir com arroz e farofa de dendê.