FOOD

Mousse de Brócolis

Para começar bem a semana, um lindo e delicioso Mousse de Brócolis.

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Mousse de Brócolis

Para começar bem a semana, um lindo e delicioso Mousse de Brócolis.

Ingredientes

  • 400g de brócolis cozido picado
  • 400g de creme de leite
  • 200ml de caldo de legumes
  • 24g de gelatina incolor sem sabor preparadas conforme instruções da embalagem

Passo a passo

  1. No liquidificador, bater o brócolis, o creme de leite, o caldo de legumes e a gelatina.
  2. Dispor em uma forma untada com azeite de oliva e levar para a geladeira por 3 horas.
  3. Desenformar, decorar com tomilho fresco e servir.