Ingredientes

  • 2 latas de tomate pelado
  • 400g de creme de ricota
  • Folhas de ½ maço de manjericão
  • Sal
  • 36g (3 sachês) de gelatina incolor sem sabor preparadas conforme instruções da embalagem

Passo a passo

  1. No liquidificador, bater os tomates com o líquido, o creme de ricota, as folhas de manjericão e o sal.
  2. Transferir a mistura para um recipiente e juntar a gelatina.
  3. Dispor em uma forma untada com azeite de oliva e levar para a geladeira por 3 horas.
  4. Desenformar, decorar com folhas de manjericão e servir.