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Mousse de Vinho Tinto
Aprenda a preparar essa diferente e deliciosa receita de mousse de vinho tinto!
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Mousse de Vinho Tinto
Aprenda a preparar essa diferente e deliciosa receita de mousse de vinho tinto!
Supplies
- ¾ xícara de vinho tinto suave
- 12g de gelatina sem sabor hidratada (preparada conforme instruções do rótulo)
- 8 claras
- 1 ¼ xícara de açúcar
Passo a passo
- Misturar o vinho e a gelatina. Reservar.
- Bater, com auxílio da batedeira, as claras em neve até obter picos e, aos poucos, juntar o açúcar.
- Misturar, delicadamente, o vinho ao merengue.
- Dispor em taças, refrigerar por 3 horas.
- Decorar com calda de uva e folhas de hortelã.