Supplies
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 150g de chocolate branco
- 150g de nata ou creme de leite fresco
- 2 claras
Passo a passo
- Bater as gemas com o açúcar até ficar branquinho.
- Derreter o chocolate branco em banho-maria.
- Misturar o chocolate branco derretido com a gemada.
- Bater a nata ou o creme de leite fresco em ponto de chantilly e adicionar à mistura.
- Bater as claras em neve e incorporar ao restante. Levar para à geladeira até ficar consistente.