Ingredientes

MUFFINS DE FUBÁ:

  • 3 colheres de sopa de Margarina Qualy
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ¾ xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico

MONTAGEM:

  • Muffins de fubá
  • ½ xícara de doce de leite
  • Pipoca caramelizada

Passo a passo

MUFFINS DE FUBÁ:

  1. Em um recipiente, juntar a margarina, os ovos, o leite e misturar bem com o auxílio de um fouet.
  2. Adicionar o açúcar, a farinha de fubá, a farinha de trigo, o fermento e misturar novamente.
  3. Em uma assadeira para muffins, acomodar as forminhas de papel e encher ¾ da forminha com a massa.
  4. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o palito saia limpo.

MONTAGEM:

  1. Cobrir os muffins com um pouco de doce de leite, finalizar com bastante pipoca caramelizada por cima e servir!