Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • ¾ de xícara de coco em lascas
  • ¼ de xícara de castanha do pará levemente picadas
  • Sal
  • ¼ de colher de chá de canela em pó
  • ¼ xícara de mel
  • 1 clara em neve
  • 340g de iogurte natural integral
  • 3 picolés La frutta

Passo a passo

  1. Misturar a aveia, o coco, a castanha, uma pitada de sal, o mel e a canela em pó.
  2. Juntar a clara em neve e misturar bem.
  3. Espalhar a granola em uma forma grande, untada com o óleo e levar ao forno preaquecido a 180 graus.
  4. Deixar de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando delicadamente com uma espátula.
  5. Retirar do forno e deixar esfriar.
  6. Cortar o picolé em cubos. Reservar.
  7. Em um pote de vidro, intercalar camadas de iogurte, picolé e granola e servir.