Derreter o chocolate em banho-maria e passar uma porção em cada molde de bombons, deixando uma camada fina.
Levar a geladeira para endurecer. Reservar o restante do chocolate para finalização.
Levar uma panela a fogo médio, misturar o leite condensado e a manteiga, quando esta estiver derretida adicionar o cacau em pó e depois o creme de leite. Mexer por ,aproximadamente, 5 minutos e desligar o fogo. Reservar.
Fazer uma calda rala com o açúcar, a água e a glucose.
Bater as claras na batedeira em velocidade baixa.
Quando as claras estiverem em neve adicionar a calda de açúcar e bater até firmar.
Rechear as forminhas com o merengue e o brigadeiro mole e finalizar com mais uma camada de chocolate para fechar. Voltar a geladeira para o chocolate endurecer.
Quando o chocolate estiver opaco, retirar da geladeira e desenformar a nhá Benta.