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Ninho de Macarrão

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Ninho de Macarrão

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 3 tomates picados

  • 400g de tomate pelado

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • Folhas de manjericão fresco

  • 300g de macarrão ninho

  • 150g de presunto picado

  • 150g de queijo muçarela ralado

Instruções

  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e dourar a cebola e o alho.

  2. Adicionar o tomate picado, deixar refogar por 3 minutos e juntar o tomate pelado.

  3. Temperar com sal e pimenta e juntar as folhas de manjericão.

  4. Deixar o molho cozinhar tampado por 10 minutos e dispor em um refratário ou em panelinhas de cerâmica para porções individuais.

  5. Adicionar os ninhos de macarrão e sobre eles dispor o presunto e o queijo.

  6. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o macarrão esteja cozido e o queijo derretido.

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