Supplies
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de molho de ostras
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
- 500g de peito de frango em cubos
- Sal
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 2 xícaras de couve-flor
- 150g de macarrão cozido
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
Passo a passo
- Em um recipiente, misturar o gengibre, o alho, a água, o molho de ostras, o molho de soja, o vinagre de arroz e o açúcar. Misturar bem e reservar.
- Aquecer uma frigideira, regar com o azeite e com o óleo de gergelim, dourar os cubos de frango e reservar.
- Na mesma panela, refogar a couve-flor e em seguida o pimentão.
- Juntar o frango, adicionar o molho e cozinhar por 10 minutos.
- Acrescentar o macarrão, corrigir o sal (se necessário), juntar os amendoins e servir polvilhado com a cebolinha.