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Palmito Gratinado

Palmito Gratinado

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Essa prática e deliciosa receita de palmito gratinado é só mais um motivo para você reunir os amigos na sua casa!

Receita

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Palmito Gratinado
Preparação:

prep time35Min

Cozimento:

cooking time30Min

Porções:

serving time4

Ingredientes

  • 30g de manteiga

  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 500ml de leite

  • Sal a gosto

  • 1 pitada de noz moscada

  • 200g de presunto fatiado

  • 250g de queijo muçarela fatiado

  • 600g de palmito em conserva

  • 150g de queijo parmesão ralado

Instruções

  1. Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente.

  2. Temperar com sal e uma pitada de noz moscada, reservar.

  3. Dispor uma fatia de presunto, sobre ela uma de queijo e enrolar o palmito. Cortar ao meio e dispor em um refratário.

  4. Cobrir com a mistura reservada e polvilhar com o queijo parmesão.

  5. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

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Saindo do forno

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