Supplies
- 2 linguiças calabresa cortadas em cubinhos
- 4 colheres de sopa de Margarina Qualy
- 4 ovos
- 8 espigas de milho debulhadas
- ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Palha de milho levemente fervidas
- 1 xícara de queijo minas padrão cortado em cubinhos
Passo a passo
- Em uma frigideira, fritar a linguiça calabresa até ficar dourada. Reservar.
- Em um liquidificador, juntar a margarina, os ovos com o milho e bater bem.
- Colocar em um recipiente, adicionar o sal, a salsinha picada, os cubinhos de linguiça calabresa, o queijo e misturar bem. Reservar.
- Em uma assadeira de fundo redondo untada com óleo, acomodar as palhas de milho até cobrir completamente.
- Espalhar a massa da pamonha na assadeira e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
- Desenformar e servir!