food
Chilli Mexicano
Hoje nossa Tastemaker There vai te ensinar a preparar um Chilli mexicano super prático de fazer, principalmente se você conta com a ajuda da geladeira @panasonic BB71 que tem uma função que você vai amar!
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Chilli Mexicano
Hoje nossa Tastemaker There vai te ensinar a preparar um Chilli mexicano super prático de fazer, principalmente se você conta com a ajuda da geladeira @panasonic BB71 que tem uma função que você vai amar!
Supplies
- Azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 dentes de alho picados
- 400g de patinho moído
- 2 tomates picados sem sementes
- 3 pimentas dedo-de-moça picadas
- ¼ de xíc. de extrato de tomate
- 2 xíc. de feijão vermelho cozido
- Coentro picado + Folhas de coentro para finalizar
- Nachos para acompanhar
Passo a passo
- Em uma panela, aquecer um fio de azeite e refogar a cebola e o pimentão até começar a dourar.
- Juntar o alho e refogar mais um pouco até soltar o aroma.
- Acrescentar a carne moída e continuar refogando, mexendo às vezes, até dourar.
- Juntar o tomate, as pimentas dedo-de-moça e o extrato de tomate.
- Quando o tomate começar a murchar, adicionar o feijão vermelho.
- Temperar com sal e cozinhar por 5 minutos para apurar o sabor.
- Ajustar o sal, finalizar com coentro picado.
- Servir com os nachos e mais folhas de coentro.