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Panquecas Americanas de "Gilmore Girls"
Isadora Becker prepara para sua mãe essas lindas e fofinhas panquecas, banhadas com uma deliciosa calda de mel e manteiga e claro, acompanhadas com um bom café.
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Panquecas Americanas de "Gilmore Girls"
Isadora Becker prepara para sua mãe essas lindas e fofinhas panquecas, banhadas com uma deliciosa calda de mel e manteiga e claro, acompanhadas com um bom café.
Supplies
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico
- ½ colher de chá de sal
- 1 ½ colher de chá de açúcar
- 1 ovo
- ½ xícara de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 30g de manteiga derretida
Passo a passo
- Misturar os secos em uma tigela.
- No centro, fazer um buraco e adicionar os líquidos.
- Bater com um batedor até ficar uma massa lisa.
- Em uma frigideira antiaderente ou de ferro em fogo médio, derreter um pouco de manteiga na superfície.
- Levar uma concha da mistura à frigideira.
- Quando bolhas começarem a surgir na superfície e estourarem, virar com a ajuda de uma espátula.
- Quando a panqueca ficar bem fofa, verificar se já esta bem cozida.
- Levar a uma assadeira e deixar no forno em potência mínima para não esfriar, até todas estarem prontas.
- Servir acompanhada de xarope de bordo e manteiga ou a calda ensinada no vídeo.
Supplies
- 1 xícara de mel
- 50g de manteiga com sal
Passo a passo
- Derreter e misturar os ingredientes. Pode ser feito em microondas ou em uma panela.
- Banhar as panquecas com a mistura.
Supplies
- 3 xícaras de água
- 4 colheres de sopa de café em pó
Passo a passo
- Aquecer 3 xícaras de água até começar a surgir bolhas, mas sem ferver.
- Dispor 4 colheres de sopa de café em pó em um filtro de papel e passar.