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Pão de Alho Rolls

Name: Pão de Alho Rolls
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 2 ¾ xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento biológico; ½ xícara de água; ¼ xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 1 ovo; 100g manteiga ponto pomada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 2 xícaras de queijo parmesão ralado

Esses rolinhos de pão de alho vão fazer o maior sucesso no seu próximo churrasco!

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Pão de Alho Rolls

Esses rolinhos de pão de alho vão fazer o maior sucesso no seu próximo churrasco!

Supplies

2 ¾ xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento biológico
½ xícara de água
¼ xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 ovo
100g manteiga ponto pomada
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 xícaras de queijo parmesão ralado

Passo a passo

Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
Adicionar a água, o leite, a manteiga derretida e misturar bem.
Adicionar o ovo e trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Fazer uma bola e deixar descansar por 5 minutos.
Misturar a manteiga, o alho, a salsinha e 1 xícara de parmesão ralado. Reservar.
Abrir a massa em forma de um retângulo, cobrir com a pasta de alho, enrolar e cortar fatias de, aproximadamente, 3cm de espessura.
Polvilhar com o restante do queijo parmesão e deixar descansar por 20 minutos.
Assar em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos ou até que estejam dourados.