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Esse pão de ervas vai fazer sucesso na sua família inteira! E o melhor de tudo: foi preparado com a batedeira planetária BBP760 Britânia. Que tal preparar um desse hoje mesmo?

Pão de Ervas
Preparação:

prep time3H5Min

Cozimento:

cooking time40Min

Porções:

serving time4

Ingredientes

  • Massa

  • ½ xícara de leite morno

  • 5g de fermento seco

  • 2 ovos

  • 2 ⅔ xícara de farinha

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 75g de manteiga em temperatura ambiente

  • Montagem

  • 200g de queijo muçarela ralado

  • 2 colheres de sopa de salsinha

  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

  • 1 colher de sopa de alecrim

  • 1 colher de sopa de orégano

  • 2 colheres de sopa de manteiga de ervas

Instruções

  1. No recipiente da batedeira, colocar o leite e o fermento seco e o ovo.

  2. Ligar a batedeira e bater até que o fermento se dissolva.

  3. Adicionar a farinha e o açúcar e bater bem até formar uma massa homogênea.

  4. Acrescentar o sal e a manteiga e bater até obter uma massa lisa.

  5. Colocar em uma tigela, cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.

  6. Em uma bancada levemente enfarinhada, abrir a massa com o auxílio de um rolo.

  7. Espalhar a muçarela ralada, a salsinha, a cebolinha picada, o alecrim e o orégano por toda a massa.

  8. Em seguida, enrolar a massa como um rocambole.

  9. Cortar em fatias de aproximadamente 1 dedo e acomodar na forma retangular.

  10. Cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 1h ou até dobrar de volume.

  11. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos ou até que esteja dourada.

  12. Finalizar com a manteiga de ervas por cima e servir!

Pão de Ervas
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