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Pão de Hambúrguer
Que tal preparar um pão caseiro para fazer hambúrguer?
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Pão de Hambúrguer
Que tal preparar um pão caseiro para fazer hambúrguer?
Supplies
- 1¼ colher de chá de fermento instantâneo para pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1¼ xícaras de leite morno
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ¾ de colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de gergelim
- Carne para fazer hambúrguer
- Queijo
- Tomate
- Alface
- Maionese
Passo a passo
- Em uma tigela, dispor o fermento, o açúcar e o leite morno.
- Misturar bem para dissolver o fermento e deixar descansar por 15 minutos.
- Adicionar a farinha de trigo e misturar com uma colher de pau.
- Dispor a farinha, o ovo, a manteiga em temperatura ambiente e o sal e misturar bem.
- Passar para uma superfície enfarinhada e sovar por 15 minutos.
- Formatar a massa em círculos, cobrir com um pano e deixar crescer por 45 minutos.
- Dispor o gergelim por cima e assar em fogo a 180 graus por 20 minutos.