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Uma receita clássica e deliciosa de pão de mel!

Pão de Mel
Porções:

serving time12 unidades

Ingredientes

  • 2 ovos

  • ½ xícara de açúcar mascavo

  • ¾ xícara de mel

  • 50g de manteiga derretida

  • ½ xícara de de leite morno

  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

  • ¼ colher de chá de gengibre em pó

  • ¼ colher de chá de noz moscada

  • ¼ colher de chá de cravo em pó

  • ¼ colher de chá de canela em pó

  • 1 colher de chá de bicarbonato

  • ½ colher de chá de fermento em pó

  • 400g de doce de leite

  • 400g de chocolate meio amargo fracionado derretido

Instruções

  1. Com auxílio da batedeira, bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.

  2. Adicionar o mel e bater.

  3. Acrescentar a manteiga e o leite morno, e bater.

  4. Juntar a farinha de trigo, o sal e o cacau em pó, e bater.

  5. Acrescentar a canela em pó, o cravo em pó, a noz moscada em pó e o gengibre em pó, e misturar bem.

  6. Adicionar o bicarbonato e o fermento e misturar delicadamente.

  7. Colocar em uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.

  8. Desenformar, cortar em 12 quadrados e rechear com o doce de leite.

  9. Banhar no chocolate meio amargo derretido e reservar em uma assadeira coberta com papel manteiga até endurecer.

Pão de Mel
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