FOOD

Pão de Mel

Uma receita clássica e deliciosa de pão de mel!

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Pão de Mel

Uma receita clássica e deliciosa de pão de mel!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ¾ xícara de mel
  • 50g de manteiga derretida
  • ½ xícara de de leite morno
  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • ¼ colher de chá de gengibre em pó
  • ¼ colher de chá de noz moscada
  • ¼ colher de chá de cravo em pó
  • ¼ colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 400g de doce de leite
  • 400g de chocolate meio amargo fracionado derretido

Passo a passo

  1. Com auxílio da batedeira, bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.
  2. Adicionar o mel e bater.
  3. Acrescentar a manteiga e o leite morno, e bater.
  4. Juntar a farinha de trigo, o sal e o cacau em pó, e bater.
  5. Acrescentar a canela em pó, o cravo em pó, a noz moscada em pó e o gengibre em pó, e misturar bem.
  6. Adicionar o bicarbonato e o fermento e misturar delicadamente.
  7. Colocar em uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
  8. Desenformar, cortar em 12 quadrados e rechear com o doce de leite.
  9. Banhar no chocolate meio amargo derretido e reservar em uma assadeira coberta com papel manteiga até endurecer.