Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de parmesão ralado
  • 3 fatias de presunto
  • 3 fatias de mussarela
  • Manteiga para untar

Passo a passo

  1. No liquidificador, bater o leite, o óleo, os ovos, o polvilho, o sal e o parmesão até que fique homogêneo.
  2. Untar uma frigideira com manteiga e dispor a massa até que cubra o fundo.
  3. Adicionar as fatias de presunto e queijo e cobrir com mais um pouco de massa.
  4. Tampar a frigideira e deixar dourar, em seguida virar para dourar do outro lado.