Supplies
- ¾ xícara de polvilho doce
- ½ xícara de polvilho azedo
- 3 xícaras de queijo minas padrão ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico
- Sal
- Queijo minas em cubos
Passo a passo
- Em uma vasilha, adicionar o polvilho doce, o polvilho azedo, os queijos, os ovos, o fermento e uma pitada de sal. Misturar bem até obter uma massa homogênea.
- Abrir um pouco de massa na palma da mão, colocar um cubo de queijo, fechar e enrolar.
- Fritar em óleo, em temperatura média até dourar.