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Pão Doce de Frigideira
Pão doce de frigideira: rápido, fácil e delicioso!
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Pão Doce de Frigideira
Pão doce de frigideira: rápido, fácil e delicioso!
Supplies
- 1 ¼ xícara de massa de panqueca
- 1 ovo
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ½ colher de sopa de iogurte integral
- 2 gemas de ovo
- ¼ xícara de açúcar
- 2 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 2 morangos
- 6 mirtilos
- Hortelã
- Açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar a massa de panqueca, 1 ovo, azeite e iogurte. Misturar até formar uma massa.
- Formar uma bola com os ingredientes. Dividir a massa em 8 partes e rolar em esferas individuais.
- Organizar as bolas de massa em uma frigideira de ferro e assar por 12 minutos a 180ºC.
- Para fazer o creme, adicionar as gemas e o açúcar em uma panela e misturar bem. Adicionar a farinha de bolo. Lentamente adicionar o leite morno, um pouco de cada vez, mexendo sempre até ficar homogêneo e cremoso.
- Ligar o fogo e cozinhar em fogo baixo mexendo constantemente para evitar qualquer formação de grumos. Continuar cozimento até a mistura engrossar.
- Despejar o creme diretamente no centro da frigideira. Decorar com mirtilos, morangos, hortelã e açúcar de confeiteiro. Mergulhar o pão no creme e servir.