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Pão Espiral
Pão espiral gostoso e fofinho para você fazer de café da manhã em casa!
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Pão Espiral
Pão espiral gostoso e fofinho para você fazer de café da manhã em casa!
Supplies
- 250ml de leite morno
- 42g de fermento fresco
- 100g de açúcar
- 500g de farinha
- 50g de manteiga ponto pomada
- 3 colheres de sopa de erva mate moída fina
- Sal a gosto
Passo a passo
- Misturar o leite, o fermento e o açúcar até que o fermento esteja completamente dissolvido. Descansar por 10 minutos
- Acrescentar a farinha e a manteiga, misturar bem, uma pitada de sal e sovar até obter uma massa lisa.
- Dividir a massa ao meio, cobrir e reservar uma metade.
- Peneirar a erva mate sobre a outra metade misturando bem, cobrir e deixar crescer por 1 hora.
- Polvilhar uma superfície com farinha e abrir as massas com o auxílio de um rolo em forma de retângulo e com, aproximadamente, 1 cm de espessura.
- Dispor a massa verde sobre a massa branca e enrolar como um rocambole.
- Colocar o pão em uma assadeira de bolo inglês untada e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 35 minutos ou até que esteja dourado e ao bater no fundo da forma faça um som de oco.