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Pão Pizza
Você nunca viu uma combinação tão gostosa quanto a dessa receita de pão pizza.
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Pão Pizza
Você nunca viu uma combinação tão gostosa quanto a dessa receita de pão pizza.
Supplies
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 360ml de água morna
- 400g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de tomate seco picado
- ½ xícara de azeitona preta picada
- ½ xícara de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de alho em flocos
- ½ colher de chá de pimenta vermelha seca
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
Passo a passo
- Misturar o fermento com a água morna e deixar agir por 3 minutos.
- Juntar a farinha, o sal, o açúcar e misturar utilizando uma colher.
- Adicionar o tomate, a azeitona, a cebolinha, a pimenta, o alho e o parmesão agregando bem esses ingredientes a massa. Caso necessário, adicionar mais farinha.
- Deixar a massa crescer por uma hora e por mais uma hora na geladeira.
- Com o auxílio de um rolo, abrir a massa em uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo.
- Dispor o queijo muçarela no centro da massa e dobrar as pontas de modo que o queijo fique em seu interior.
- Assar em forno preaquecido a 230 graus por, aproximadamente, 35 minutos ou até que esteja dourado.