Pão Torrado com Ovos Mexidos e Creme de Ricota/Pão Torrado com Ovos Mexidos e Creme de Ricota

Supplies

  • 2 fatias de Pão Pullman Vitagrão Granola
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de ricota cremosa
  • Sal
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Cebolinha picada
  • 2 fatias de peito de peru

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, tostar os pães dos dois lados. Reservar.
  2. Em uma tigela, bater os ovos com a ricota cremosa e temperar com sal.
  3. Derreter a manteiga no fogo baixo, adicionar os ovos batidos e cozinhar até ficar cremoso.
  4. Adicionar a cebolinha picada.
  5. Rechear a torrada com 2 fatias de peito de peru e os ovos mexidos.