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Saindo do forno

Fazer um pastel de forno com frango cremoso é mais fácil do que você imagina.

Pastel de Forno Com Frango Cremoso
Porções:

serving time6 pessoas

Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • Sal

  • 2 ovos

  • 2 colheres de sopa de manteiga em ponto pomada

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • Azeite

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 3 xícaras de frango desfiado

  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

  • 1 lata de tomate pelado

  • 1 xícara de requeijão

  • Pimenta-do-reino

  • Salsinha picada a gosto

  • 1 ovo batido

  • Parmesão a gosto

Instruções

  1. Em uma tigela, dispor a farinha de trigo, o fermento, uma pitada de sal, 2 ovos, a manteiga e o creme de leite.

  2. Misturar bem até formar uma massa. Levar para a refrigeração por 20 minutos.

  3. Enquanto isso, refogar em azeite, a cebola, o alho e o frango desfiado.

  4. Adicionar o extrato de tomate e os tomates pelados.

  5. Deixar reduzir rapidamente e acrescentar o requeijão.

  6. Temperar com sal, pimenta do reino, salsinha e reservar.

  7. Abrir a massa com auxílio de um rolo, formatar os pastéis e colocar o recheio.

  8. Fechar bem a massa com auxílio de um garfo, pincelar com o ovo batido, polvilhar o parmesão ralado e levar ao forno a 200 graus por 25 minutos.

Pastel de Forno Com Frango Cremoso
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