Pastelão de Camarão/Pastelão de Camarão

Supplies

  • Óleo para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 500g de camarões graúdos
  • Sal e Pimenta a gosto
  • ½ maço de salsinha picada
  • Massa para pastelão
  • 1 gema

Passo a passo

  1. Refogar a cebola e o alho até dourar.
  2. Juntar o tomate pelado, o extrato de tomate e deixar cozinhando até os tomates se desmancharem.
  3. Adicionar o camarão e deixar cozinhar.
  4. Ajustar o sal, adicionar a pimenta e juntar a salsinha picada.
  5. Colocar os camarões e deixar esfriar.
  6. Colocar o molho de camarão na massa de pastelão e fechar com a ponta dos dedos.
  7. Pincelar uma gema por cima e levar para assar em forno preaquecido a 180 graus até dourar.