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Pavê de Bubbaloo
Quem além de mim está com água na boca ao ver essa irresistível e colorida receita de pavê de Bubbaloo? Fala sério, é muito satisfatório!
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Pavê de Bubbaloo
Quem além de mim está com água na boca ao ver essa irresistível e colorida receita de pavê de Bubbaloo? Fala sério, é muito satisfatório!
Supplies
PAVÊ:
- 2 latas de leite condensado
- 400g de creme de leite fresco
- Corante em pó rosa neon
- Cortante em pó azul neon
- Corante em pó verde neon
- Balas Bubbaloo Mix a gosto
- 100g de biscoitos de maisena
- 60g de manteiga derretida
- Merengue para finalizar
- Glitter comestível para finalizar
- Chiclete Bubbaloo Morango
MERENGUE SUÍÇO:
- 3 claras
- ½ xícara de açúcar
Passo a passo
PAVÊ:
- Em uma panela, colocar o leite condensado, o creme de leite e misturar bem.
- Levar ao fogo baixo, misturando sempre, até engrossar na consistência de brigadeiro de colher.
- Dividir em 4 porções e colorir cada uma com uma cor de corante.
- Picar as balas e juntar nos brigadeiros, dividindo pelas cores iguais. Reservar parar esfriar.
- Em um processador, triturar as bolachas. Juntar a manteiga e processar mais um pouco para misturar.
- Montar os pavês em potinhos, colocando uma camada de cada cor, intercaladas com a farofinha de biscoito. Levar a geladeira por 2 horas para firmar.
- Finalizar com o merengue, o glitter, balas Bubbaloo Mix e a calda do chiclete de morango.
MERENGUE SUÍÇO:
- Em uma tigela, misturar as claras com ½ xícara de açúcar, levar para o banho-maria e mexer até ficar morno e os grãos de açúcar dissolverem.
- Bater na batedeira em velocidade baixa até esfriar e ficar firme.