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Pavê de Oreo

Podíamos fazer aqui uma piada bem ruim? Podíamos. Mas vamos só compartilhar essa receita de Pavê de Oreo para ninguém ficar de fora do Desafio Oreo dessa semana. 🤐 *Ao realizar a postagem de foto ou vídeo com a hashtag #DesafioOreo, o consumidor autoriza a exposição de suas publicações nas redes sociais e sites de Oreo.

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Pavê de Oreo

Podíamos fazer aqui uma piada bem ruim? Podíamos. Mas vamos só compartilhar essa receita de Pavê de Oreo para ninguém ficar de fora do Desafio Oreo dessa semana. 🤐 *Ao realizar a postagem de foto ou vídeo com a hashtag #DesafioOreo, o consumidor autoriza a exposição de suas publicações nas redes sociais e sites de Oreo.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 150ml de leite
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 200g de creme de leite de caixinha gelado
  • 32 biscoitos Oreo
  • PARA COBERTURA: 10 biscoitos Oreo
  • ¼ xícara de calda de chocolate

Passo a passo

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.
  2. Bater, com auxílio de uma batedeira, as claras em neve até obter picos duros. Juntar o açúcar e bater por mais 2 minutos.
  3. Adicionar o creme de leite às claras e misturar delicadamente com um fouet.
  4. Juntar a mistura de claras e creme de leite com o creme já frio e misturar bem.
  5. Em uma travessa, dispor uma camada de creme e cobrir com uma camada de biscoito Oreo. Repetir esse processo mais uma vez e finalizar com uma camada de creme.
  6. Levar à geladeira por aproximadamente 4 horas.
  7. Quebrar os biscoitos Oreo sobre o creme e finalizar com a calda de chocolate.