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Pavê de Oreo
Que tal surpreender quem você ama nesse dia das mães com um pavê e o sabor único de Oreo?
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Pavê de Oreo
Que tal surpreender quem você ama nesse dia das mães com um pavê e o sabor único de Oreo?
Supplies
- 1 lata de leite condensado
- 150ml de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200g de creme de leite de caixinha gelado
- 32 biscoitos Oreo
- 10 biscoitos Oreo
- ¼ xícara de calda de chocolate
Passo a passo
- Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.
- Bater, com auxílio de uma batedeira, as claras em neve até obter picos duros. Juntar o açúcar e bater por mais 2 minutos.
- Adicionar o creme de leite às claras e misturar delicadamente com um fouet.
- Juntar a mistura de claras e creme de leite com o creme já frio e misturar bem.
- Em uma travessa, dispor uma camada de creme e cobrir com uma camada de biscoito Oreo. Repetir esse processo mais uma vez e finalizar com uma camada de creme.
- Levar à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Quebrar os biscoitos Oreo sobre o creme e finalizar com a calda de chocolate.