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Pavê de Sonho de Valsa
Sonho de Valsa já é bom, mas em um pavê fica melhor ainda!
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Pavê de Sonho de Valsa
Sonho de Valsa já é bom, mas em um pavê fica melhor ainda!
Supplies
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite integral
- 2 gemas
- 20 unidades de Sonho de Valsa
- 1 caixinha de creme de leite
- 300g de nata ou creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
Passo a passo
- Em uma panela, cozinhar em fogo baixo o leite condensado, o leite e as gemas. Mexer sempre para não formar grumos.
- Quando a mistura se tornar um creme espesso, retirar do fogo e reservar.
- Retirar a casca de todos os Sonho de Valsa e colocar os recheios em um processador ou liquidificador.
- Bater os recheios junto com o creme de leite até virar um creme homogêneo. Reservar.
- Colocar todas as cascas dos Sonho de Valsa em um saco e dar socos ou bater com um rolo para quebrar em pedaços menores. Reservar.
- Em uma tigela, bater a nata ou o creme de leite fresco com o açúcar até chegar ao ponto de chantilly. Reservar.
- Em copos transparentes, montar o pavê com uma camada do creme de gemas, uma camada do creme de Sonho de Valsa e uma camada das cascas batidas. Repetir o processo mais uma vez.
- Finalizar com o chantilly e mais um pouco de cascas batidas.