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Pavê Ouro Branco
Tem como resistir a esse maravilhoso pavê ouro branco?
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Pavê Ouro Branco
Tem como resistir a esse maravilhoso pavê ouro branco?
Supplies
- 200g de bombom ouro branco
- 350g de creme de leite fresco
- 150g de chocolate meio amargo derretido
- 300g de chocolate branco picado
- 300g de creme de leite aquecido
Passo a passo
- Cortar os bombons separando o recheio da casca.
- No processador, bater o creme de leite fresco, o chocolate derretido e o recheio dos bombons. Reservar.
- Dispor o chocolate branco em uma tigela e adicionar o creme de leite aquecido. Esperar uns instantes para que o chocolate branco comece a derreter e mexer delicadamente para formar uma ganache de chocolate branco.
- Em uma taça, dispor uma porção da mistura de chocolate preto.
- Dispor uma porção de ganache de chocolate branco e por cima as casca de bombons picados.
- Repetir o processo para que fiquem varias camadas.
- Levar a geladeira por aproximadamente 30min.