Supplies
- Azeite de oliva
- ½ cebola em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 3 folhas de couve
- 3 xícaras de mix de arroz cozido (arroz cateto integral, arroz vermelho e arroz negro)
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 3 xícaras de abóbora japonesa em cubos assadas
- Sementes de abóbora tostadas
Passo a passo
- Aquecer uma panela, regar com azeite e dourar a cebola, acrescentar o alho e refogar por mais um minuto.
- Acrescentar a couve rasgando as folhas com a mão e descartando o caule. Refogar até murchar e então adicionar arroz.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Juntar a abóbora assada e finalizar com as sementes de abóbora tostadas.