Supplies
- 1kg de batata baby pré cozida
- Folhas de manjericão a gosto
- ½ colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Noz moscada a gosto
- ¼ colher de chá pimenta da jamaica
- Sal
- ½ limão tahiti
- Óleo para fritar
Passo a passo
- Aquecer o óleo e fritar as batatinhas e algumas folhas de manjericão por imersão até ficarem douradas.
- Escorrer em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Temperar com a páprica picante, a páprica defumada, a noz moscada, o sal e com o suco de limão.
- Finalizar com folhas de manjericão.