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Picadinho de Carne
A convite da Cornershop by Uber, a There prepara um saboroso picadinho de carne com ingredientes fresquinhos comprados e entregues pelo aplicativo de mercado Cornershop by Uber. Perfeito para quem tem uma vida corrida e procura praticidade!
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Picadinho de Carne
A convite da Cornershop by Uber, a There prepara um saboroso picadinho de carne com ingredientes fresquinhos comprados e entregues pelo aplicativo de mercado Cornershop by Uber. Perfeito para quem tem uma vida corrida e procura praticidade!
Supplies
- 500g de filé mignon em cubos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- ¼ de xícara de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 600ml de caldo de carne
- Salsinha a gosto
- Arroz cozido para acompanhar
- Farofa de banana para acompanhar
- Ovo frito acompanhar
Passo a passo
- Polvilhar o filé mignon com a farinha. Reservar.
- Em uma panela, aquecer um fio de azeite e refogar o filé mignon aos poucos, até que todos fiquem bem dourados. Temperar com sal e pimenta-do-reino e reservar.
- Na mesma panela, acrescentar mais um fio de azeite e refogar a cebola até que comece e dourar.
- Juntar o alho e refogar por mais um minuto.
- Voltar a carne para a penela e acrescentar o extrato de tomate, o molho inglês e o caldo.
- Cozinhar por 10 minutos, ou até que o caldo tenha engrossado.
- Juntar a ervilha nos últimos 3 minutos para cozinhar.
- Corrigir os temperos e finalizar com salsinha.
- Servir com arroz, farofa e ovo.
- DICAS DE EMPRATAMENTO:
- Opte por louças que destaquem as cores dos alimentos
- Sirva as porções paralelamente