FOOD

Picolé Cheesecake de Morango

Essa receita maravilhosa de picolé cheesecake de morango vai morar no seu coração!

FOOD

Picolé Cheesecake de Morango

Essa receita maravilhosa de picolé cheesecake de morango vai morar no seu coração!

Ingredientes

  • 300g de cream cheese
  • 200g de creme de leite de caixinha
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de morangos picados
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • ½ xícara de geleia de morango
  • 1 xícara de farofa de biscoito maria

Passo a passo

  1. No processador, triturar a bolacha, adicionar a manteiga derretida e bater mais um pouco para misturar. Reservar.
  2. Bater no processador, o cream cheese, o creme de leite, o açúcar, o morango e o suco de limão até obter um creme.
  3. Colocar em forminhas para paletas mexicanas, encaixar as tampinhas e levar ao freezer por 1 hora ou até que esteja firme.
  4. Retirar as tampinhas, rechear os picolés com a geleia de morango, dispor os palitos e colocar uma fina camada da mistura de morango.
  5. Finalizar com a farofa de biscoito e levar ao freezer por 2 horas pelo menos.