FOOD

Picolé Trufado de Doce de Leite

Que tal celebrar o verão com um picolé de doce de leite trufado super gostoso e fácil de fazer?

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Picolé Trufado de Doce de Leite

Que tal celebrar o verão com um picolé de doce de leite trufado super gostoso e fácil de fazer?

Ingredientes

  • 350g de creme de leite fresco gelado
  • 300g de doce de leite + 200g de doce de leite
  • 2 claras em neve

Passo a passo

  1. Em uma tigela, bater, com auxílio da batedeira, o creme de leite fresco até obter um chantilly.
  2. Adicionar 300g de doce de leite e misturar bem. Reservar.
  3. Juntar as claras em neve com a mistura de doce de leite e misturar delicadamente.
  4. Dispor colheradas do doce de leite restante ao creme e misturar ligeiramente para que o doce de leite não se misture completamente.
  5. Dispor em forminhas de picolé e levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas ou até que esteja firme.