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Somos apaixonados por pipoca e, para dar aquela incrementada na festa junina esse ano, acrescente manteiga e ervas. Fica uma delícia!

Pipocas com Manteiga, Ervas e Parmesão
Porções:

serving time4 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara de milho para pipoca

  • 2 colheres de sopa de óleo

  • 3 colheres de sopa de manteiga

  • 1 colher de chá de tomilho

  • 1 colher de chá de alecrim

  • Folhinhas de manjericão a gosto

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 100g de queijo parmesão

Instruções

  1. Aquecer uma panela, dispor a pipoca e o óleo.

  2. Manter em fogo alto até começar a estourar as pipocas, depois manter em fogo baixo até que pare os estouros.

  3. Em fogo baixo, derreter a manteiga, adicionar o tomilho, o alecrim e as folhinhas de manjericão rasgadas com a mão. Cozinhar por 3 minutos para aromatizar a manteiga.

  4. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.

  5. Dispor a manteiga com ervas sobre a pipoca, misturar bem, ralar o queijo parmesão sobre a pipoca e servir.

Pipocas com Manteiga, Ervas e Parmesão
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