food
Pizza Cheesy Pop
Agora você pode fazer a famosa pizza cheesy pop em casa!
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Pizza Cheesy Pop
Agora você pode fazer a famosa pizza cheesy pop em casa!
Supplies
- 6g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ¾ de xícara de água
- ¼ de xícara de leite
- 1 pitada de açúcar
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 150g de queijo muçarela ralado
- 100g de pepperoni
- Orégano
- 200g de queijo muçarela em bastão
- 1 gema para pincelar
Passo a passo
- Misturar o fermento, o azeite, a água, o leite e a pitada de açúcar.
- Acrescentar as farinhas de trigo, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
- Reservar ½ porção da massa e abrir o restante em uma superfície enfarinhada.
- Passar a massa para uma forma redonda e pincelar o extrato de tomate, dispor o queijo muçarela ralado, os pepperonis e orégano. Reservar.
- Abrir o restante da massa em retângulo,cortar ao meio, dispor os bastões de queijo muçarela e fechar. Cortar em mais ou menos 5cm.
- Pincelar a borda da pizza com a gema, dispor na forma ao redor da pizza, pincelar gema por cima e levar ao forno 180 graus por 30 minutos.