FOOD

Pizza com Massa de Brócolis

Descubra um jeito diferente e delicioso de fazer pizza utilizando brócolis na massa!

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Pizza com Massa de Brócolis

Descubra um jeito diferente e delicioso de fazer pizza utilizando brócolis na massa!

Ingredientes

  • 1 brócolis
  • 2 ovos
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • ¼ de xícara de queijo muçarela + 1 xícara de queijo muçarela
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de passata de tomate
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Azeitona roxa a gosto
  • Orégano a gosto

Passo a passo

  1. Cozinhar o brócolis em água fervente por 4 minutos. Reservar por 20 minutos para esfriar.
  2. Triturar o brócolis frio no processador.
  3. Dispor o brócolis triturado em uma tigela.
  4. Juntar os ovos, o queijo parmesão, o queijo muçarela e uma pitada de sal.
  5. Misturar bem.
  6. Dispor em uma forma antiaderente e assar em forno preaquecido 180 graus por 20 minutos.
  7. Retirar do forno, dispor a passata de tomate, cobrir com o restante de queijo muçarela, dispor as fatias de tomate, as azeitonas e o orégano.
  8. Retornar ao forno por mais 15 minutos.