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Pizza Recheada com Queijo
Que tal sair da rotina e preparar uma pizza super macia, deliciosa e recheada com muito queijo?
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Pizza Recheada com Queijo
Que tal sair da rotina e preparar uma pizza super macia, deliciosa e recheada com muito queijo?
Supplies
- 6g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ¾ de xícara de água
- ¼ de xícara de leite
- 1 pitada de açúcar
- 250g de farinha
- 1 pitada de sal
- 150g de queijo muçarela + 150g para cobertura
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 180g de tomate cereja
- Folhas de manjericão
Passo a passo
- Misturar o fermento, o azeite,a água, o leite e a pitada de açúcar.
- Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
- Dividir a massa e abrir cada uma em disco.
- Dispor uma massa na forma, sobre ela o queijo e cobrir com o outro disco de massa.
- Pincelar o molho de tomate, cobrir com o queijo e os tomates.
- Levar ao forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Retirar do forno, dispor o manjericão e servir.