food
Polenta Cremosa
Uma polenta cremosa com queijo para acompanhar qualquer prato!
food
Polenta Cremosa
Uma polenta cremosa com queijo para acompanhar qualquer prato!
Supplies
- 2 xícaras de leite integral
- 3 xícaras de caldo de vegetais ou água
- Sal
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de queijo gouda
Passo a passo
- Em uma panela média, adicionar o leite, o caldo e o sal. Levar ao fogo e deixar levantar fervura.
- Adicionar a farinha aos poucos, mexendo sempre com um fouet ou uma colher de pau.
- Baixar o fogo e seguir mexendo até a farinha cozinhar e a mistura ficar mais pesada, durante mais ou menos 15 minutos.
- Quando já estiver cozida, adicionar o queijo. Mexer bem e servir.