Antes de começar, preaquecer o forno em 162ºC e forrar uma forma para bolo de 15 cm com papel vegetal. Cortar 12 tiras de plástico (1,27 cm x 10,1 cm) e cortar as pontas para que fiquem como triângulos.
Combinar 114g de chocolate com manteiga numa tigela e aquecer no microondas por 1 minuto.
Numa tigela separada, bater os ovos e o açúcar até ficarem leves e fofos.
Adicionar a mistura de chocolate e manteiga e o creme de leite à tigela com ovos. Misturar bem.
Misturar a farinha e o cacau em pó até começarem a juntar-se um ao outro.
Transferir para a forma e assar por 40 minutos a 162ºC.
Para fazer os laços de chocolate, derramar o chocolate derretido sobre as tiras de plástico. Quando o chocolate secar, mas ainda estiver flexível e mole, levantar as tiras e moldar elas cuidadosamente de modo que as pontas se encontrem.
Remover as tiras de plástico dos laços de chocolate e distribuir em cima do bolo.