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Esse prime ribs com cebola caramelizada é uma ótima sugestão para acompanhar a única 1500 Puro Malte.

Prime Ribs Com Cebola Caramelizada

Ingredientes

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente

  • Tomilho fresco

  • 1 dente de alho amassado

  • 2 prime ribs

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 2 xícaras de cebola baby cortadas ao meio

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Instruções

  1. Em uma tigela, dispor a manteiga, adicionar as folhinhas de tomilho fresco e o alho.

  2. Misturar bem e reservar.

  3. Temperar o prime rib com sal e pimenta-do-reino.

  4. Passar a manteiga sobre a carne e repetir o processo com o outro corte.

  5. Aquecer uma frigideira e selar a carne dos dois lado. Reservar.

  6. Na mesma panela adicionar a cebola.

  7. Dourar bem e juntar o açúcar para ajudar a caramelizar.

  8. Dispor a carne sobre a cebola e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos ou até que a carne atinja o ponto da sua preferência.

Prime Ribs Com Cebola Caramelizada
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