No liquidificador, bater o doce de leite, o leite, o baileys e os ovos.
Dispor a mistura na forma untada com manteiga e açúcar cristal, e assar, em banho maria, em forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos ou até que esteja firme.
Deixar esfriar na geladeira por 4 horas.
Em banho-maria, derreter o chocolate meio amargo.
Adicionar o leite morno e o baileys, misturar bem. Reservar.
Desenformar o pudim, finalizar com a calda de chocolate com Baileys e servir.