Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida em lata de leite condensado de leite integral
- 2 ovos + 1 gema
Passo a passo
- Leve ao fogo 1 xícara de açúcar na forma do pudim para fazer o caramelo.
- Bater em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a gema.
- Passar a mistura do leite condensado por uma peneira e colocar na forma do pudim.
- Levar ao forno a 180 graus em banho-maria.
- Deixar por 1h30 a 2h no forno.
- Tirar do forno e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.
- Aqueça a forma do pudim para se soltar.
- Servir!