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Pudim de Morango com Chocolate

Pudim de Morango com Chocolate

Que tal um pudim de morango incrível com uma calda de chocolate para adoçar seu dia?

Pudim de Morango com Chocolate
Porções:

serving time8

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado

  • 100 ml de leite + 100 ml de leite morno

  • 2 ovos + 1 gema

  • 200g de morangos picados + morangos para decorar

  • 250g de chocolate meio amargo picado

Instruções

  1. Bater em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a gema e os morangos.

  2. Dispor a mistura em uma forma do pudim untada com manteiga e açúcar.

  3. Colocar a forma de pudim em uma forma maior e dispor a água quente na forma grande.

  4. Tampar a forma de pudim e levar ao forno a 180 graus em banho-maria por, aproximadamente, 1h30 a 2h.

  5. Tirar do forno e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.

  6. Aqueça a forma do pudim para se soltar.

  7. Em banho maria derreter o chocolate e adicionar o leite morno. Misturar bem.

  8. Servir com a calda por cima.

  9. Decorar com morangos.

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