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Pudim de Morango com Chocolate

Pudim de Morango com Chocolate

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Que tal um pudim de morango incrível com uma calda de chocolate para adoçar seu dia?

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Pudim de Morango com Chocolate
Porções:

serving time8

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado

  • 100 ml de leite + 100 ml de leite morno

  • 2 ovos + 1 gema

  • 200g de morangos picados + morangos para decorar

  • 250g de chocolate meio amargo picado

Instruções

  1. Bater em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a gema e os morangos.

  2. Dispor a mistura em uma forma do pudim untada com manteiga e açúcar.

  3. Colocar a forma de pudim em uma forma maior e dispor a água quente na forma grande.

  4. Tampar a forma de pudim e levar ao forno a 180 graus em banho-maria por, aproximadamente, 1h30 a 2h.

  5. Tirar do forno e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.

  6. Aqueça a forma do pudim para se soltar.

  7. Em banho maria derreter o chocolate e adicionar o leite morno. Misturar bem.

  8. Servir com a calda por cima.

  9. Decorar com morangos.

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