Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 ml de leite + 100 ml de leite morno
  • 2 ovos + 1 gema
  • 200g de morangos picados + morangos para decorar
  • 250g de chocolate meio amargo picado

Passo a passo

  1. Bater em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a gema e os morangos.
  2. Dispor a mistura em uma forma do pudim untada com manteiga e açúcar.
  3. Colocar a forma de pudim em uma forma maior e dispor a água quente na forma grande.
  4. Tampar a forma de pudim e levar ao forno a 180 graus em banho-maria por, aproximadamente, 1h30 a 2h.
  5. Tirar do forno e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.
  6. Aqueça a forma do pudim para se soltar.
  7. Em banho maria derreter o chocolate e adicionar o leite morno. Misturar bem.
  8. Servir com a calda por cima.
  9. Decorar com morangos.